Research output per year
Research output per year
Personal profile
Education/Academic qualification
Degree of Bachelor, Yrkeslärarutbildning, Stockholm Institute of Education
Award Date: 2002-May-31
Degree of Bachelor, Produktutveckling av nya produkter för företaget Foodmark, Örebro University
Award Date: 1999-Jun-01
Fingerprint
Dive into the research topics where Johanna Gerberich is active. These topic labels come from the works of this person. Together they form a unique fingerprint.
- 1 Similar Profiles
Network
Recent external collaboration on country/territory level. Dive into details by clicking on the dots or
-
Att integrera studenter från olika lärosäten i innovationssprinten Imagine skapar nya möjligheter till aktivt lärande
Braw, F., Gerberich, J., Olsson, V., Soutine, J. & Åhlander, M., 2022, Högskolepedagogisk debatt, 2022, 2, p. 22-35.Research output: Contribution to specialist publication › Article
Open AccessFile4 Downloads (Pure) -
Att integrera studenter från olika lärosäten i innovationssprinten Imagine skapar nya möjligheter till innovativt och aktivt lärande
Gerberich, J., Soutine, J. & Olsson, V., 2022-Aug-18.Research output: Contribution to conference › Oral presentation › peer-review
-
Introducing mealworm as an ingredient in crisps and pâtés – sensory characterization and consumer liking
Wendin, K., Berg, J., Jönsson, K. I., Andersson, P., Birch, K., Davidsson, F., Gerberich, J., Rask, S. & Langton, M., 2021, In: Future Foods. 4, p. 100082 7 p.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Open AccessFile7 Downloads (Pure) -
Mealworm (Tenebrio molitor) as a sustainable ingredient in crisps and pâtes. Sensory characterisation and consumer liking
Wendin, K., Berg, J., Jönsson, K. I., Andersson, P., Birch, K., Davidsson, F., Gerberich, J., Rask, S. & Langton, M., 2021.Research output: Contribution to conference › Poster
Open AccessFile1 Downloads (Pure) -
Insekter som en kulinarisk delikatess: enkla recept för frukost, fika och fest – för dig som vågar prova på mat med insekter
Gerberich, J., Wendin, K., Olsson, V., Nyberg, M., Birch, K., Forsberg, S., Jönsson, K. I., Cedergaardh, F., Davidsson, F., Langton, M., Berg, J., Stuffe, S., Josell, Å., Andersson, P. & Rask, S., 2020, tad.Research output: Book/Report › Report
Open AccessFile8 Downloads (Pure)