Framtidens fysiska dagligvarubutik: Vägen mot hållbar konsumtion

Karin Alm

Framtidens fysiska dagligvarubutik: Vägen mot hållbar konsumtion

Karin Alm

Research output: Chapter in Book/Report › Chapter in book

51 Downloads (Pure)

Abstract

Företagens sociala ansvarstagande för hållbar utveckling har gått från att tidigare vara en möjlighet för dagligvarubranschens aktörer till något branschen måste förhålla sig till. I takt med att hållbar utveckling får ett allt större fokus i samhällsdebatten, ställs högre krav på branschen att agera i linje med Agenda 2030 och FN:s Globala mål för hållbar utveckling. Där klimatet, miljö och hälsa är otvivelaktigt viktiga samhällsfrågor. Under de senaste decennierna har hållbarhet till följd av detta allt oftare hamnat på butikskedjornas agenda.

Original language	Swedish
Title of host publication	FOHRK - från idé till profilområde
Editors	Jens Hultman
Place of Publication	Kristianstad
Publisher	Kristianstad University Press
Pages	30-38
Number of pages	9
ISBN (Electronic)	978-91-89902-31-2
ISBN (Print)	978-91-89902-29-9
Publication status	Published - 2025-May

Publication series

Name	Food, Health and Retail
Publisher	Kristianstad University Press
Number	1
ISSN (Print)	3035-8728

UN SDGs

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

SDG 12 Responsible Consumption and Production

Swedish Standard Keywords

Business Administration (50202)

Access to Document

Framtidens fysiska dagligvarubutik: vägen mot hållbar konsumtionFinal published version, 186 KBLicence: CC BY

1 Anthology

FOHRK – från idé till profilområde
Hultman, J. (Editor), 2025-May, Kristianstad: Kristianstad University Press. 149 p. (Food, Health and Retail; no. 1)
Research output: Book/Report › Anthology

Open Access
File

Cite this

@inbook{0a6c85cd487248d48109ee26044d749b,

title = "Framtidens fysiska dagligvarubutik: V{\"a}gen mot h{\aa}llbar konsumtion",

abstract = "F{\"o}retagens sociala ansvarstagande f{\"o}r h{\aa}llbar utveckling har g{\aa}tt fr{\aa}n att tidigare vara en m{\"o}jlighet f{\"o}r dagligvarubranschens akt{\"o}rer till n{\aa}got branschen m{\aa}ste f{\"o}rh{\aa}lla sig till. I takt med att h{\aa}llbar utveckling f{\aa}r ett allt st{\"o}rre fokus i samh{\"a}llsdebatten, st{\"a}lls h{\"o}gre krav p{\aa} branschen att agera i linje med Agenda 2030 och FN:s Globala m{\aa}l f{\"o}r h{\aa}llbar utveckling. D{\"a}r klimatet, milj{\"o} och h{\"a}lsa {\"a}r otvivelaktigt viktiga samh{\"a}llsfr{\aa}gor. Under de senaste decennierna har h{\aa}llbarhet till f{\"o}ljd av detta allt oftare hamnat p{\aa} butikskedjornas agenda.",

author = "Karin Alm",

year = "2025",

month = may,

language = "Svenska",

isbn = "978-91-89902-29-9",

series = "Food, Health and Retail",

publisher = "Kristianstad University Press",

number = "1",

pages = "30--38",

editor = "Jens Hultman",

booktitle = "FOHRK - fr{\aa}n id{\'e} till profilomr{\aa}de",

address = "Sverige",

}

TY - CHAP

T1 - Framtidens fysiska dagligvarubutik

T2 - Vägen mot hållbar konsumtion

AU - Alm, Karin

PY - 2025/5

Y1 - 2025/5

N2 - Företagens sociala ansvarstagande för hållbar utveckling har gått från att tidigare vara en möjlighet för dagligvarubranschens aktörer till något branschen måste förhålla sig till. I takt med att hållbar utveckling får ett allt större fokus i samhällsdebatten, ställs högre krav på branschen att agera i linje med Agenda 2030 och FN:s Globala mål för hållbar utveckling. Där klimatet, miljö och hälsa är otvivelaktigt viktiga samhällsfrågor. Under de senaste decennierna har hållbarhet till följd av detta allt oftare hamnat på butikskedjornas agenda.

AB - Företagens sociala ansvarstagande för hållbar utveckling har gått från att tidigare vara en möjlighet för dagligvarubranschens aktörer till något branschen måste förhålla sig till. I takt med att hållbar utveckling får ett allt större fokus i samhällsdebatten, ställs högre krav på branschen att agera i linje med Agenda 2030 och FN:s Globala mål för hållbar utveckling. Där klimatet, miljö och hälsa är otvivelaktigt viktiga samhällsfrågor. Under de senaste decennierna har hållbarhet till följd av detta allt oftare hamnat på butikskedjornas agenda.

M3 - Kapitel i bok

SN - 978-91-89902-29-9

T3 - Food, Health and Retail

SP - 30

EP - 38

BT - FOHRK - från idé till profilområde

A2 - Hultman, Jens

PB - Kristianstad University Press

CY - Kristianstad

ER -

Framtidens fysiska dagligvarubutik: Vägen mot hållbar konsumtion

Abstract

Publication series

UN SDGs

Swedish Standard Keywords

Access to Document

Research output

FOHRK – från idé till profilområde

Cite this