Mission Matmiljö

Beskrivning

Det är allas omställning. Reformaten, WWF Sverige, Organic Sweden och MatLust Utvecklingsnod har av Sveriges innovationsmyndighet Vinnova fått möjligheten att sätta igång ett arbete kring matmiljöer. Inom innovationsplattformen Mission Matmiljö vill vi tillsammans med en mångfald aktörer undersöka matmiljöernas utformning och deras konsekvenser. Vi vill bygga en innovationsplattform som kan utveckla nya lösningar som rör oss mot systemförändring för en hållbar framtid. Det är handlar om allas omställning, och för att säkerställa att alla är med utgår arbetet från missionens deltagarpolicy. På Mission Matmiljös Linkedinsida kan du löpande följa vad vi gör för att komma framåt och få större kunskap kring matmiljöer och dess påverkan på vårt livsmedelssystem. Vinnova finansierar totalt åtta innovationsplattformar för att skapa innovation på systemnivå, för ett hållbart och konkurrenskraftigt matsystem. Läs mer om övriga plattformar genom boxen här under. Matmiljön – platsen där mat möter konsument, såsom butiken, restaurangen, skolan eller digitala miljöer – är en nyckel till vilka val som görs. Vi tänker på matmiljön som matsystemets skyltfönster, och är övertygade om att fönstret behöver designas, stylas och kanske till och med möbleras om för att stärka folkhälsa, ekonomi och hållbar produktion. Till skillnad från idag. Mission Matmiljö tar avstamp i det arbete som redan gjorts på nationellt och internationellt plan. Exempel på kunskap att bygga vidare på är Folkhälsomyndighetens litteraturöversikt och studier fokuserade på matmiljöer liksom den brittiska ungdomsrörelsen Bite Back och internationella organisationer såsom FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO.

Period	2024-maj-27
Typ av evenemang	Workshop
Plats	Malmö, SverigeVisa på karta
Omfattning	Nationell