Nutrition och fallrisk hos äldre

Beskrivning

Välkommen till en föreläsning om
Nutrition och fallrisk
hos äldre
Måndagen den 30 september
Klockan 14:00-14:45 (Fika från 13:30)
Lokal Hjärtats Aula, SU/Sahlgrenska sjukhuset
Vilka samband finns mellan matvanor och risken att falla? Vilka näringsämnen
har störst betydelse för äldres risk att falla? Hur påverkar vätskeintaget risken
för fall?
Elisabet Rothenberg, biträdande professor i näringslära, Högskolan i
Kristianstad, presenterar en nyligen publicerad litteraturstudie om hur matoch vätskeintag hos äldre kan påverka risken att falla.
Välkomna redan klockan 13:30 då sjukhusköket bjuder på ett urval av
”Kökets små läckerheter” - energi- och proteinrika mellanmål.

Period	2019-sep.-30
Vid	Sahlgrenska University Hospital, Sverige
Omfattning	Lokal