Därför väljer konsumenter bort svenskt i hyllan:”Mer än plånboken som styr”

Beskrivning

Informationsöverflöd i butiken, smakpreferenser, pris och vanor hindrar konsumenter från att välja svenskt i hyllan. ”Kan butiken i större utsträckning göra valet åt konsumenterna?” frågar sig Jens Hultman professor i företagsekonomi.