Personlig profil
Forskning
Min forskning är inom områdena hållbarhet, kommunikation och detaljhandel, med ett fokus på produktion, försäljning och konsumtion av livsmedelsprodukter. Jag är för närvarande involverad i olika forskningsprojekt med varierande fokusområden, såsom att utforska attityd-beteende-gapet bland både konsumenter och återförsäljare i relation till mer hållbara och hälsosamma livsmedelsprodukter, de möjligheter och utmaningar som svenska vinproducenter står inför, och de hållbarhetsutmaningar och möjligheter som störkaviarproducenter står inför.
Fingeravtryck
- 1 Liknande profiler
Samarbeten och ledande forskningsområden under de senaste fem åren
-
Barnets bästa - pigg, rörlig och blöjfri! En studie om hur förskolebarns basala behov för optimal rörelseutveckling främjas av barnhälsovård och förskola
Sollerhed, A.-C. (Projektledare), Einberg, E.-L. (Forskare), Clausson, E. (Forskare), Hedov, G. (Forskare), Alm, K. (Forskare) & Welinder, A. (Forskare)
23-08-01 → …
Projekt: Forskning
-
Barnets bästa
Sollerhed, A.-C. (PI), Clausson, E. (PI), Einberg, E.-L. (PI), Hedov, G. (PI) & Welinder, A. (PI)
Projekt: Forskning
-
Från ord till handling - handeln roll i utvecklingen av hållbara och hälsosamma matvanor
Nyberg, M. (Forskare), Hultman, J. (Projektledare), Tjärnemo, H. (Forskare), Welinder, A. (Forskare) & Fuentes, C. (Forskare)
23-09-01 → 25-08-31
Projekt: Forskning
-
Establish prediction methods targeting sensory for complex, high value Swedish sustainable products with the case of white wine, sparkling wine, and Black Caviar
Wendin, K. (Projektledare), Mårtensson, L. (Forskare), Djerf, H. (Forskare), Collin, B. (Forskare), Johansson, M. (Forskare), Minaea, M. (Forskare), Forsberg, S. (Forskare), Hultman, J. (Forskare), Stenberg, J. (Forskare), Welinder, A. (Forskare), Åhrberg, F. (Col), Ranta, T. (Col) & Albin, R. (Col)
22-12-15 → 25-12-15
Projekt: Forskning
-
-
Legitimizing sustainability talk in retail talk: The case of IKEA’s sustainability journey
Welinder, A., 2023, Lund: Lund University. 228 s.Forskningsoutput: Typer av avhandlingar › Doktorsavhandling
-
Sustainabilty and retail marketing: Corporate, product and store perspectives
Elg, U. & Welinder, A., 2022-okt.-21, I: Journal of Retailing and Consumer Services. 64, 102810.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Peer review
Öppen tillgångFil26 Citeringar (Scopus)67 Nedladdningar (Pure) -
Competing corporate sustainability perceptions in a global retail organization
Elg, U., Hultman, J. & Welinder, A., 2020, I: International Journal of Retail & Distribution Management. 49, 4, s. 449Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Peer review
14 Citeringar (Scopus) -
Från ord till handling: Handelns roll i utvecklingen av hållbara och hälsosamma matvanor
Hultman, J., Fuentes, C., Nyberg, M., Tjärnemo, H. & Welinder, A., 2026-jan., Handelsrådet. 36 s. (Handelsrådets rapportserie; vol. 2026, nr. 1)Forskningsoutput: Bok/rapport › Rapport
Öppen tillgångFil10 Nedladdningar (Pure) -
Consumer interferences: exploring the attitude-behavior gap for domestic food products
Welinder, A. & Hultman, J., 2025-okt.-31, I: International Review of Retail, Distribution and Consumer Research.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Peer review
Öppen tillgångFil1 Citeringar (Scopus)29 Nedladdningar (Pure)
-
Från ord till bord - köper du det du tänkt från början i mataffären?
Welinder, A. (Talare)
2024-feb.-08Aktivitet: Föredrag eller presentation › Inbjuden talare
-
Från ord till bord
Welinder, A. (Talare) & Hultman, J. (Talare)
2023-nov.-20Aktivitet: Föredrag eller presentation › Presentation
-
PhD-thesis presentation - Axel Welinder
Welinder, A. (Talare)
2023-nov.-16Aktivitet: Föredrag eller presentation › Inbjuden talare
-
From research to teaching - taking the first professional steps after the PhD-life
Welinder, A. (Talare)
2022-nov.-24Aktivitet: Föredrag eller presentation › Inbjuden talare
Press/ Media
-
Axel Welinder om hållbara och hälsosamma matval
25-02-27
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: Press/Media › Radio
-
Kunder sa att de prioriterade svensk mat – men köpte franska ostar
24-02-07
1 Mediabidrag
Press/media: Press/Media › Tidning
-
Därför väljer konsumenter bort svenskt i hyllan:”Mer än plånboken som styr”
23-11-20
1 Mediabidrag
Press/media: Press/Media › Tidning
-
Axel ska följa med kunder och se vad de handlar: ”Ska bli spännande”
23-05-13
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: Press/Media › Tidning