Karin Wendin

Forskningsoutput per år

Om du gjort några ändringar i Pure kommer de visas här snart.

Filter

2017
Mayonnaise processed for appealing sensory properties
Olsson, V., Håkansson, A., Forsberg, S., Purhagen, J., Svensson, T. & Wendin, K., 2017, s. 392.
Forskningsoutput: Konferensbidrag › Sammanfattning

Öppen tillgång
Fil
The effect of processing on sensory properties of mayonnaise
Olsson, V., Håkansson, A., Forsberg, S., Purhagen, J., Svensson, T. & Wendin, K., 2017.
Forskningsoutput: Konferensbidrag › Sammanfattning

Öppen tillgång
Fil
3 Nedladdningar (Pure)
2013

Develop Sensory Science from a tool in product development into a research subject at university level
Wendin, K., Olsson, V., Sepp, H., Nyberg, M. & Agerhem, H., 2013.
Forskningsoutput: Konferensbidrag › Sammanfattning

Forskningsresultat