| Originalspråk | Svenska |
|---|---|
| Sidor (från-till) | 36-49 |
| Antal sidor | 13 |
| Tidskrift | Ale |
| Nummer | 3 |
| Status | Publicerad - 2008 |
Nationell ämneskategori
- Livsmedelsvetenskap (40103)
- Humaniora och konst (6)
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Peer review
| Originalspråk | Svenska |
|---|---|
| Sidor (från-till) | 36-49 |
| Antal sidor | 13 |
| Tidskrift | Ale |
| Nummer | 3 |
| Status | Publicerad - 2008 |