Forskare tar temp på tinat kött

Viktoria Olsson, Åsa Lundin, Bo Ekstrand

Forskningsoutput: Bidrag till specialistpublikation › Artikel

Originalspråk	Svenska
Sidor	20-22
Antal sidor	3
Nummer	6
Specialistpublikation	Kött & Chark
Status	Publicerad - 2023-juni-13

Nationell ämneskategori

Livsmedelsvetenskap (40103)

Åtkomst av dokument

https://kottchark.prenly.com/p/kott-chark/2023-06-07/r/1/1/1357/1016503

Citera det här