Framtidens fysiska dagligvarubutik: Vägen mot hållbar konsumtion

Karin Alm

Framtidens fysiska dagligvarubutik: Vägen mot hållbar konsumtion

Karin Alm

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport › Kapitel i bok

56 Nedladdningar (Pure)

Sammanfattning

Företagens sociala ansvarstagande för hållbar utveckling har gått från att tidigare vara en möjlighet för dagligvarubranschens aktörer till något branschen måste förhålla sig till. I takt med att hållbar utveckling får ett allt större fokus i samhällsdebatten, ställs högre krav på branschen att agera i linje med Agenda 2030 och FN:s Globala mål för hållbar utveckling. Där klimatet, miljö och hälsa är otvivelaktigt viktiga samhällsfrågor. Under de senaste decennierna har hållbarhet till följd av detta allt oftare hamnat på butikskedjornas agenda.

Originalspråk	Svenska
Titel på värdpublikation	FOHRK - från idé till profilområde
Redaktörer	Jens Hultman
Utgivningsort	Kristianstad
Förlag	Kristianstad University Press
Sidor	30-38
Antal sidor	9
ISBN (elektroniskt)	978-91-89902-31-2
ISBN (tryckt)	978-91-89902-29-9
Status	Publicerad - 2025-maj

Publikationsserier

Namn	Food, Health and Retail
Förlag	Kristianstad University Press
Nummer	1
ISSN (tryckt)	3035-8728

FN:s SDG:er

Detta resultat bidrar till följande hållbara utvecklingsmål:

SDG 12 – Hållbar konsumtion och produktion

Nationell ämneskategori

Företagsekonomi (50202)

Åtkomst av dokument

Framtidens fysiska dagligvarubutik: vägen mot hållbar konsumtionSlutlig publicerad version, 186 KBLicens: CC BY

1 Antologi

FOHRK – från idé till profilområde
Hultman, J. (Redaktör), 2025-maj, Kristianstad: Kristianstad University Press. 149 s. (Food, Health and Retail; nr. 1)
Forskningsoutput: Bok/rapport › Antologi

Öppen tillgång
Fil

Citera det här

@inbook{0a6c85cd487248d48109ee26044d749b,

title = "Framtidens fysiska dagligvarubutik: V{\"a}gen mot h{\aa}llbar konsumtion",

abstract = "F{\"o}retagens sociala ansvarstagande f{\"o}r h{\aa}llbar utveckling har g{\aa}tt fr{\aa}n att tidigare vara en m{\"o}jlighet f{\"o}r dagligvarubranschens akt{\"o}rer till n{\aa}got branschen m{\aa}ste f{\"o}rh{\aa}lla sig till. I takt med att h{\aa}llbar utveckling f{\aa}r ett allt st{\"o}rre fokus i samh{\"a}llsdebatten, st{\"a}lls h{\"o}gre krav p{\aa} branschen att agera i linje med Agenda 2030 och FN:s Globala m{\aa}l f{\"o}r h{\aa}llbar utveckling. D{\"a}r klimatet, milj{\"o} och h{\"a}lsa {\"a}r otvivelaktigt viktiga samh{\"a}llsfr{\aa}gor. Under de senaste decennierna har h{\aa}llbarhet till f{\"o}ljd av detta allt oftare hamnat p{\aa} butikskedjornas agenda.",

author = "Karin Alm",

year = "2025",

month = may,

language = "Svenska",

isbn = "978-91-89902-29-9",

series = "Food, Health and Retail",

publisher = "Kristianstad University Press",

number = "1",

pages = "30--38",

editor = "Jens Hultman",

booktitle = "FOHRK - fr{\aa}n id{\'e} till profilomr{\aa}de",

address = "Sverige",

}

TY - CHAP

T1 - Framtidens fysiska dagligvarubutik

T2 - Vägen mot hållbar konsumtion

AU - Alm, Karin

PY - 2025/5

Y1 - 2025/5

N2 - Företagens sociala ansvarstagande för hållbar utveckling har gått från att tidigare vara en möjlighet för dagligvarubranschens aktörer till något branschen måste förhålla sig till. I takt med att hållbar utveckling får ett allt större fokus i samhällsdebatten, ställs högre krav på branschen att agera i linje med Agenda 2030 och FN:s Globala mål för hållbar utveckling. Där klimatet, miljö och hälsa är otvivelaktigt viktiga samhällsfrågor. Under de senaste decennierna har hållbarhet till följd av detta allt oftare hamnat på butikskedjornas agenda.

AB - Företagens sociala ansvarstagande för hållbar utveckling har gått från att tidigare vara en möjlighet för dagligvarubranschens aktörer till något branschen måste förhålla sig till. I takt med att hållbar utveckling får ett allt större fokus i samhällsdebatten, ställs högre krav på branschen att agera i linje med Agenda 2030 och FN:s Globala mål för hållbar utveckling. Där klimatet, miljö och hälsa är otvivelaktigt viktiga samhällsfrågor. Under de senaste decennierna har hållbarhet till följd av detta allt oftare hamnat på butikskedjornas agenda.

M3 - Kapitel i bok

SN - 978-91-89902-29-9

T3 - Food, Health and Retail

SP - 30

EP - 38

BT - FOHRK - från idé till profilområde

A2 - Hultman, Jens

PB - Kristianstad University Press

CY - Kristianstad

ER -

Framtidens fysiska dagligvarubutik: Vägen mot hållbar konsumtion

Sammanfattning

Publikationsserier

FN:s SDG:er

Nationell ämneskategori

Åtkomst av dokument

Forskningsoutput

FOHRK – från idé till profilområde

Citera det här