| Originalspråk | Engelska |
|---|---|
| Status | Publicerad - 2024-juni |
Nationell ämneskategori
- Livsmedelsvetenskap (40103)
How gastronomy is used in the context of public meals: a scoping review
Susanne Bryngelsson, Stina-Mina Ehn Börjesson, Bo Ekstrand, Sarah Forsberg, Maria Nyberg, Viktoria Olsson, Elisabet Rothenberg, Emily Sonestedt, Karin Wendin
Forskningsoutput: Konferensbidrag › Poster › Peer review
15
Nedladdningar
(Pure)