Interdisciplinary perspectives on local and regional food in the South Baltic Region

Anton Petrenko (Redaktör), Bitte Müller-Hansen (Redaktör)

    Forskningsoutput: Bok/rapportAntologi

    27 Nedladdningar (Pure)
    OriginalspråkEngelska
    UtgivningsortKristianstad
    FörlagKristianstad University Press
    ISBN (tryckt)978-91-981338-6-8
    StatusPublicerad - 2015

    Publikationsserier

    NamnKristianstad University Press
    Nr.05

    Nationell ämneskategori

    • Livsmedelsvetenskap (40103)

    Citera det här