Mindre men bättre: vägar mot en smartare animaliekonsumtion

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport › Kapitel i bok

3 Nedladdningar (Pure)

Originalspråk	Svenska
Titel på värdpublikation	FOHRK
Undertitel på värdpublikation	från idé till profilområde
Redaktörer	Jens Hultman
Förlag	Kristianstad University Press
Sidor	115-128
Antal sidor	14
ISBN (elektroniskt)	978-91-89902-31-2
ISBN (tryckt)	978-91-89902-29-9
Status	Publicerad - 2025-maj

Namn	Food, Health and Retail
Förlag	Kristianstad Univeristy Press
Nummer	1
ISSN (tryckt)	3035-8728

Nationell ämneskategori

@inbook{4be02ffd307c40e98da28ebce6918975,

title = "Mindre men b{\"a}ttre: v{\"a}gar mot en smartare animaliekonsumtion",

author = "Viktoria Olsson",

year = "2025",

month = may,

language = "Svenska",

isbn = "978-91-89902-29-9",

series = "Food, Health and Retail",

publisher = "Kristianstad University Press",

number = "1",

pages = "115--128",

editor = "Jens Hultman",

booktitle = "FOHRK",

address = "Sverige",

}