Personalrestaurangen som måltidsarena: uppfattningar om och attityder till maten och måltiden på arbetsplatsen

Maria Nyberg, Maria Lennernäs, Helena Jahncke, Robert Ljung

Forskningsoutput: Bok/rapport › Rapport

28 Nedladdningar (Pure)

Originalspråk	Svenska
Utgivningsort	Vara
Förlag	Nationellt Centrum för Måltiden
Status	Publicerad - 2012

Nationell ämneskategori

@book{6b23d3ae1e0747b6a046c503eef30aab,

title = "Personalrestaurangen som m{\aa}ltidsarena: uppfattningar om och attityder till maten och m{\aa}ltiden p{\aa} arbetsplatsen",

keywords = "arbetsplats, atmosf{\"a}r, buller, gastronomi, matrum, m{\aa}ltider, personalrestaurang, stress, {\aa}terh{\"a}mtning",

author = "Maria Nyberg and Maria Lennern{\"a}s and Helena Jahncke and Robert Ljung",

year = "2012",

language = "Svenska",

publisher = "Nationellt Centrum f{\"o}r M{\aa}ltiden",

}

TY - BOOK

T1 - Personalrestaurangen som måltidsarena

T2 - uppfattningar om och attityder till maten och måltiden på arbetsplatsen

AU - Nyberg, Maria

AU - Lennernäs, Maria

AU - Jahncke, Helena

AU - Ljung, Robert

PY - 2012

Y1 - 2012

KW - arbetsplats

KW - atmosfär

KW - buller

KW - gastronomi

KW - matrum

KW - måltider

KW - personalrestaurang

KW - stress

KW - återhämtning

M3 - Rapport

BT - Personalrestaurangen som måltidsarena

PB - Nationellt Centrum för Måltiden

CY - Vara

ER -