Personalrestaurangen som måltidsarena: uppfattningar om och attityder till maten och måltiden på arbetsplatsen

Maria Nyberg, Maria Lennernäs, Helena Jahncke, Robert Ljung

    Forskningsoutput: Bok/rapportRapport

    2 Nedladdningar (Pure)
    OriginalspråkSvenska
    UtgivningsortVara
    FörlagNationellt Centrum för Måltiden
    StatusPublicerad - 2012

    Nationell ämneskategori

    • Samhällsvetenskap (5)

    Nyckelord

    • arbetsplats
    • atmosfär
    • buller
    • gastronomi
    • matrum
    • måltider
    • personalrestaurang
    • stress
    • återhämtning

    Citera det här