Snillen extrapolerar: tre designfiktioner om mat, hälsa och handel år 2033

Gita Hedin; Michael Johansson; Emily Sonestedt; Anna-Maria Stålnacke; Axel Welinder; Kristoffer Åberg

Snillen extrapolerar: tre designfiktioner om mat, hälsa och handel år 2033

Gita Hedin, Michael Johansson, Emily Sonestedt, Anna-Maria Stålnacke, Axel Welinder, Kristoffer Åberg

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport › Kapitel i bok

10 Nedladdningar (Pure)

Originalspråk	Svenska
Titel på värdpublikation	FOHRK - från idé till profilområde
Redaktörer	Jens Hultman
Utgivningsort	Kristianstad
Förlag	Kristianstad University Press
Sidor	129-141
Antal sidor	13
ISBN (elektroniskt)	978-91-89902-31-2
ISBN (tryckt)	978-91-89902-29-9
Status	Publicerad - 2025-maj-14

Publikationsserier

Namn	Food, Health and Retail
Förlag	Kristianstad University Press
Nummer	1
ISSN (tryckt)	3035-8728

Nationell ämneskategori

Näringslära och dietkunskap (30304)
Företagsekonomi (50202)

Nyckelord

Mat
Hälsa
Handel

Åtkomst av dokument

Snillen extrapolerar: tre designfiktioner om mat, hälsa och handel år 2033Slutlig publicerad version, 191 KBLicens: CC BY

1 Antologi

FOHRK – från idé till profilområde
Hultman, J. (Redaktör), 2025-maj, Kristianstad: Kristianstad University Press. 149 s. (Food, Health and Retail; nr. 1)
Forskningsoutput: Bok/rapport › Antologi

Öppen tillgång
Fil

Citera det här

@inbook{55750a9fd70b4ef79f3273048765f014,

title = "Snillen extrapolerar: tre designfiktioner om mat, h{\"a}lsa och handel {\aa}r 2033",

keywords = "Mat, H{\"a}lsa, Handel",

author = "Gita Hedin and Michael Johansson and Emily Sonestedt and Anna-Maria St{\aa}lnacke and Axel Welinder and Kristoffer {\AA}berg",

year = "2025",

month = may,

day = "14",

language = "Svenska",

isbn = "978-91-89902-29-9",

series = "Food, Health and Retail",

publisher = "Kristianstad University Press",

number = "1",

pages = "129--141",

editor = "Jens Hultman",

booktitle = "FOHRK - fr{\aa}n id{\'e} till profilomr{\aa}de",

address = "Sverige",

}

TY - CHAP

T1 - Snillen extrapolerar: tre designfiktioner om mat, hälsa och handel år 2033

AU - Hedin, Gita

AU - Johansson, Michael

AU - Sonestedt, Emily

AU - Stålnacke, Anna-Maria

AU - Welinder, Axel

AU - Åberg, Kristoffer

PY - 2025/5/14

Y1 - 2025/5/14

KW - Mat

KW - Hälsa

KW - Handel

M3 - Kapitel i bok

SN - 978-91-89902-29-9

T3 - Food, Health and Retail

SP - 129

EP - 141

BT - FOHRK - från idé till profilområde

A2 - Hultman, Jens

PB - Kristianstad University Press

CY - Kristianstad

ER -

Snillen extrapolerar: tre designfiktioner om mat, hälsa och handel år 2033

Publikationsserier

Nationell ämneskategori

Nyckelord

Åtkomst av dokument

Forskningsoutput

FOHRK – från idé till profilområde

Citera det här