Swidden rye – an ancient crop and a future food candidate

Karin Wendin, Amanda Jonsson, Tove Ortman, Galia Zamaratskaia, Karin Gerhardt

Forskningsoutput: KonferensbidragSammanfattning (abstract)Peer review

OriginalspråkEngelska
Sidor29-30
Antal sidor2
StatusPublicerad - 2023-mars-16
EvenemangTore Wretman Symposiet 2022 -
Varaktighet: 2022-nov.-012022-nov.-02

Konferens

KonferensTore Wretman Symposiet 2022
Period22-11-0122-11-02

Nationell ämneskategori

  • Livsmedelsvetenskap (40103)

Nyckelord

  • Swidden rye
  • sensory

Citera det här